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Pâte feuilletée traditionnelle au beurre 4,25kg
Unité - 4.25 kgDLC minimum garantie 2 jours après la livraison
38.49€/p
Pâte feuilletée traditionnelle surgelée ou réfrigérée, destinée aux applications salées et sucrées en restauration (tourtes, feuilletés, tartes).
Farine de BLÉ, huile de palme, huile de colza, eau, amidon de BLÉ, colorant alimentaire (concentré de carotte, pomme et citron), jus de citron concentré, sel, alcool (s’évapore à la cuisson), gluten de BLÉ, levure inactivée, arôme beurre, BEURRE.
PréparationSortir la pâte du réfrigérateur ~15 min avant étalage. Étaler avec le papier sulfurisé. Si casse au déroulage : laisser reposer à température ambiante quelques minutes.
ConservationDLUO/DDL : 365 jours à -18 °C (congelé) ; 42 jours à ≤ +5 °C (frais). Stocker à -18 °C ou au froid positif. Respecter la chaîne du froid.
EmballageEmballage primaire conforme VO 1935/2004 et VO 10/2011 ; papier sulfurisé + carton
AllergènesGluten (BLÉ), Lait
Pour 100g
Énergie406,0 kcal / 1692,0 kJ
Protéines6,2 g
Glucides38,1 g
Dont sucres1,5 g
Matières grasses24,3 g
Dont saturées9,3 g
Sel1,1 g