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Mascarpone Galbani 2KG
Unité - 2 kgDLC minimum garantie 28 jours après la livraison
5.12€/kg
Mascarpone professionnel 2 kg, goût de lait légèrement caramélisé, texture lisse et onctueuse. Idéal en pâtisserie ou cuisine.
Crème de lait de vache pasteurisée, lait de vache pasteurisé, correcteur d'acidité : acide citrique
PréparationUtilisable froid ou en préparation chaude. Foisonnement optimal pour tiramisu.
ConservationÀ conserver entre +4°C et +6°C. À consommer rapidement après ouverture.
EmballageBarquette plastique refermable
AllergènesLait
Pour 100g
Énergie383,0 kcal / 1579,0 kJ
Protéines4,0 g
Glucides4,0 g
Dont sucres3,5 g
Matières grasses39,0 g
Dont saturées25,0 g
Sel0,1 g