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Sauce Rougail Marmite 1kg Prête à l'emploi
Poche - 1 kg29.53€/p
Légumes cuisinés prêts à l’emploi, aux notes principales de tomate, d’oignon, relevés au gingembre avec une pointe de piment - ce qu’il faut de piquant pour le rendre agréable et frais. Recette de l’Ile de la Réunion.
Recette 100 % naturelle sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme.
Tomate (72%), oignon (12%), ail, huile de tournesol, gingembre, piment vert, sel, épices (1% dont graine de moutarde).
PréparationPrêt à l'emploi froid. A l'apéritif : sur toasts ou mini bouchées feuilletées. Recette : couper de fines rondelles de quenelle nature, les dorer 10mn au four (180°C) et les napper de Rougail Marmite.
ConservationAvant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Se conserve 4/5 jours en froid positif entre 0°C et 4°C dans un emballage clos non métallique.
Dimensions170 x 260 mm
AllergènesContient : Moutarde et produits à base de moutarde.
Conseils d'utilisationDosage et mode d’emploi :
Plat emblématique de l’Ile de la Réunion, le (ou la) Rougail est une préparation à base de tomate, d’oignon, de piment et de gingembre pilé. Crue, elle accompagne les caris et autres plats en sauce.
Cuit, il sert de base pour réaliser un Rougail-saucisse, Rougail-morue, Rougail-lard….
En légume d'accompagnement chaud ou froid : accompagne viandes, volailles, poissons, barbecues.
En brunch : succulent servi tiède avec des oeufs brouillés et une tranche de lard grillé.
Pour 100g
Énergie83,0 kcal / 346,0 kJ
Protéines2,3 g
Glucides7,7 g
Dont sucres3,6 g
Matières grasses4,8 g
Dont saturées0,5 g
Sel1,4 g