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Maroilles AOP 750g
Unité - 750 gDLC minimum garantie 55 jours après la livraison
6.02€/p
Fromage à pâte molle et à croûte lavée, Forme carré : 118 x 118 x 50 mm, Poids : 750 g, Affinage : 5 à 6 semaines,Aspect : - Croûte de couleur rouge plus ou moins foncée, lisse et brillante, - Pâte de couleur crème, souple et onctueuse avec un cœur crayeux,Critères organoleptiques : Bouquet et saveur relevés caractéristiques
PréparationProduit semi-fini pour traiteur, atelier de coupe, préemballage
ConservationDe +2°C à +6°C
EmballageFeuille complexe OPP avec micro-perforation sur papier sulfurisé (poids : 4.83g / dimensions : 390 x 280 mm).
AllergènesLait de vache
Pour 100g
Énergie327,0 kcal / 1356,0 kJ
Protéines21,0 g
Glucides0,5 g
Dont sucres0,5 g
Matières grasses27,0 g
Dont saturées18,0 g
Sel2,0 g