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Guanciale entier 1,5kg
Unité - 1.5 kg29.53€/kg
Guanciale affiné, spécialité italienne de salaison, élaboré à partir de joue de porc assaisonnée et séchée.
Joue de porc (origine Italie), sel, épices, arômes naturels, conservateurs (E252, E250)
PréparationÀ consommer cuit ; trancher selon les besoins.
ConservationConserver dans un endroit sec et aéré (max. 18 °C). Produit soumis à dessiccation.
EmballageSous-vide
DimensionsPièce entière env. 1,1–1,5 kg
Pour 100g
Énergie611,0 kcal / 2520,0 kJ
Protéines11,0 g
Glucides0,1 g
Dont sucres0,1 g
Matières grasses63,0 g
Dont saturées22,0 g
Sel3,6 g